写真例・かけそば一人前

・できるだけ大きめの鍋を使用、お湯はたっぷり

・完全に沸騰してからそばを入れる

・一人前ずつ茹でる

・そばを混ぜる時は引っ掻き回さず優しく混ぜる

・種物(温かいそば）の場合、他の鍋で出汁を温めておく

おうちで年越しそば‼︎

・

年越しそばのご予約承っております。詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

(数に限りがございますのでお早めにどうぞ)

 また蕎麦は生麺ですので、ご自宅での茹でをお願いしております。

なお12月31日大晦日営業は完全予約制のお持ち帰りのみ。店内での食事はお休みですのでご注意下さい。

夢心では全ての出汁、つゆを仕込む際。