新着情報
2020 / 01 / 29 02:29
2020 / 01 / 14 09:27
2020 / 01 / 06 10:25
2020 / 01 / 05 08:04
出汁が美味しいと高評価をいただいております。
厳選した材料の配合で様々な味に変化。
例えば軟水に対しての利尻昆布の量。サバ飾りとウルメイワシの割合、鰹節の割合。鰹を削る際の厚み調整、醤油の割合など他多数。
うどん、そばも自家製麺
すなわち自家製仕込みだからこそ細かい仕事ができるのです。
2020 / 01 / 03 07:57
1月店休日のお知らせ
2020年1月店休日のお知らせ
元日 水曜日
2日 木曜日
9日 木曜日
16日 木曜日
23日 木曜日
＊30日木曜日はお昼のみ営業
以上が店休日になっておりますので、ご注意下さい。なお都合により変更の場合があります。