新着情報

2020 / 01 / 29  02:29

1月30日木曜日はお昼のみ営業致します。 11:00〜14:30

1月30日木曜日はお昼のみ営業致します。 11:00〜14:30

1月30日木曜日はお昼のみ営業致します。 11:00〜14:30

2020 / 01 / 14  09:27

今日は何を食べて温まりますか?😄

今日は何を食べて温まりますか?😄

さむ〜い日はアッタか〜いものを♨️

 

どんぶりの中身はあなた次第😄

2020 / 01 / 06  10:25

夢心の蕎麦が白い理由(わけ)

夢心の蕎麦が白い理由(わけ)

白い蕎麦=つなぎ(小麦粉)が多いわけではありません。

↓詳しくはコチラをご覧ください↓
2020 / 01 / 05  08:04

出汁が美味しいと高評価をいただいております。

0B2E8BAD-209B-4B45-A57F-296FA9EA0A69.jpeg

厳選した材料の配合で様々な味に変化。

例えば軟水に対しての利尻昆布の量。サバ飾りとウルメイワシの割合、鰹節の割合。鰹を削る際の厚み調整、醤油の割合など他多数。
うどん、そばも自家製麺
すなわち自家製仕込みだからこそ細かい仕事ができるのです。
2020 / 01 / 03  07:57

1月店休日のお知らせ

1月店休日のお知らせ

2020年1月店休日のお知らせ

 
 元日 水曜日
 2日 木曜日
 9日 木曜日
  16日 木曜日
  23日 木曜日

*30日木曜日はお昼のみ営業

 

 以上が店休日になっておりますので、ご注意下さい。なお都合により変更の場合があります。

1 2