肉が柔らかく赤身の脂肪含有率が多くて美味しいSPF豚 長崎 芳寿豚(ほうじゅとん)を使用しております。 カツ丼 810円(税込) 補足 豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康に生活するために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれています。 芳寿豚ーほうじゅとん 「長崎・芳寿豚の特長としては病原菌を持たず体内に抗生物質もない清浄な体の “ＳＰＦ豚” (健康証明書付きの豚)です。」 ＜味は＞ ・あっさりとしていてコクのある甘さ ・肉質がきめ細かく柔らかな食感で、しっかりとした弾力 ・冷めても固くならずいつ食べても美味しい ・脂肪はコレステロール値も低く白くあっさりしている ・気になる豚独特の臭みがない ＜餌のこだわりは＞ ・植物中心の飼料 ・抗生物質、抗菌剤を使用していない飼料 ＜品質管理へのこだわりは＞ ・生産牧場「「芳寿牧場」は日本ＳＰＦ豚協会が定めた厳格な飼育コントロール基準をクリアし14年連続でＳＰＦ豚農場認定を取得しています。 是非、安心安全な食材 長崎・芳寿豚をご賞味下さい。

お客様の「これが楽しみで❗」と遠方からも足を運んで頂き高評価を得ている当店オリジナルみつせ鶏つけメニューの温出汁。 焼きねぎや山椒が味を一層引き立ててくれます。 そば、うどんは冷たいざるになっておりますので温度差のギャップもお楽しみ下さい。 みつせ鶏つけそば / 940円 みつせ鶏つけうどん / 840円

特製ネバ玉ぶっかけうどん・そば 【食材内容】 やまといも・オクラ・ひきわり納豆・卵黄など ・特製ネバ玉ぶっかけ うどん 740円 / そば 840円 温麺か冷麺を選べ、生醤油の甘口または辛口でお楽しみ下さいませ。(出汁は入っておりません) やまと芋効果効能：スタミナ増強、疲労回復、胃弱、消化不良、糖尿病 納豆の効果効能：免疫向上 美肌 老化防止 心臓・血管を丈夫に 卵の効果効能：成長促進、筋肉強化、体力向上、代謝活動の促進、免疫力向上、疲労回復、老化防止など オクラ効果効能：疲労回復 免疫力アップ 成長効果 消化吸収サポート